pondělí 24. srpna 2015

Svíčková omáčka s hovězím masem a kynutým houskovým knedlíkem

Svíčková omáčka s hovězím masem a domácím kynutým knedlíkem z páry
Houskový knedlík:
300ml vody
1 vejce
600g PH mouky
1/2 kostky droždí
1/2 ČL soli
1/4ČL cukru
1-2 starší rohlíky nakrájené na kousky

Vše krom rohlíků dohromady smíchám (na zadělávání kvásku nehrajuemoticon), hnětačem uhnětu těsto, až drží pospolu, pak vmíchám rohlíky. Nechám kynout, tak hodinku cca... Vytvaruju dvě nohavice knedlíků a vařím v páře ca 25 minut

Žádné komentáře:

Okomentovat