Na hamburgerové housky (ca 10ks):
50g změklého másla
250ml mléka
2 vejce
1čl soli
500g mouky (dnes 300 celozrnné a 200 hladké bílé)
1/2 droždí
Jen uhníst těsto, nenechává se kynout, rovnou se udělají na plech bochánky (dávám na pečící papír) a rozplácnou se na asi 1cm vysokou placku. Na plechu necháš chvíli kynout (tak půlhodinky) a pak pomašluješ vajíčkem, posypeš semínky (já dávám sezamový nebo lněný) a upečeš ve vyhřáté troubě na 180st.
Žádné komentáře:
Okomentovat