Zadní hovězí maso nakrájené na plátky osolíme, opepříme a necháme odležet. Lze posypat i např. grilovacím kořením. Po odležení smícháme s nakrájenou cibulí a anglickou slaninou, dáme do plechu a při nízké teplotě (ca 120-140st.) pečeme klidně tři hodiny. Podle potřeby mírně podléváme. Podáváme např. s vařenými brambory a zeleninovým salátem.
Žádné komentáře:
Okomentovat