Polévka z červené čočky
Červená čočka, brambory na kousky, mrkev, petržel, celer, pórek zalít vodou a povařit (lze i suroviny bez čočky prvně osmahnout na troše másla), osolit, přidat pepř, nové koření, bobkáč... Než zelenina a brambory změknou, čočka se rozvaří a polévku zahustí. Dochutit podle chuti - já dávám česnek, majoránku.
Žádné komentáře:
Okomentovat