500g mouky (dnes směs špaldové celozrnné, hladké a polohrubé pšeničné), 250 ml mléka, 200 ml oleje, 1 vajíčko, 1 ČL soli, 1 kostka droždí. Uhníst těsto, nenechávat kynout. Rovnou rozválet, z půlky jsou tyhle rohlíky - nakrájet si na bochánky, každý bochánek rozválet na ovál, smotat "ruličku", nahoře jsem trochu nařízla a dala šunku, sýr a do trouby vyhřáté na 200st. Péct asi 20 minut. Z druhé poloviny těsta jsem rozválela kolo a udělala 8 plněných rohlíků, viz další obrázek.
Žádné komentáře:
Okomentovat